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去肉机、书写板、计算机和人工智能是不同领域的产品和技术，它们各自有不同的功能和特点。
1、去肉机：这可能是指一种用于去除肉类中不需要部分的机器，常见于食品加工行业，它的主要功能是处理肉类，使其更适合食用。
2、书写板：通常是一种用于输入文字或图形的电子设备，如平板电脑或带有触控功能的电脑，它允许用户通过触摸或手写笔直接在其表面进行书写或绘图。
3、计算机：是一种通用的电子计算设备，用于执行各种软件应用和任务，包括数据处理、通信、娱乐等，计算机由硬件和软件组成，可以执行复杂的计算和数据处理操作。
4、人工智能：是一个广泛的领域，涵盖了使计算机能够模拟人类智能的各种技术和系统，这包括机器学习、自然语言处理、计算机视觉等技术，使得计算机能够执行类似于人类思考、学习和决策的任务。
去肉机、书写板、计算机和人工智能在功能、用途和技术方面都有显著的不同，它们各自在不同的领域中有各自的应用和重要性。
去肉机的具体定义和用途可能因上下文而异，以上解释仅供参考。